中国消费者报武汉讯（张亮记者吴采平）国庆假期是武汉广大消费者外出度假、亲朋好友相聚的发布高峰时期。9月30日，国庆湖北省武汉市市场监管局发布餐饮安全消费提示，假期安全健康享用美食，餐饮食品安全不容忽视。食品
武汉市市场监管局提示各餐饮服务单位加强食品安全管理，安全规范食品操作过程，消费落实食品从业人员食品安全管理制度，提示做好疫情防控各项工作。武汉同时，发布武汉市市场监管局提醒消费者注意食品卫生安全：
外出品尝舌尖美味，国庆应注意选择证照齐全、假期食品卫生信誉较高的餐饮商户。网络订餐时选择已取得《食品经营许可证》且信誉良好的食品商家。
餐前餐后洗手。适量点餐，注意食物的多样性，保证膳食合理搭配。倡导“光盘”，拒绝“剩”宴。使用公筷公勺，文明用餐。尊重自然，拒食野味。
在吃火锅时，不能一味追求鲜美嫩滑而将食材稍稍涮烫就吃，这种饮食习惯容易让有害微生物侵入人体；夹生食的筷子和夹熟食的筷子要分开。
在家烹饪食品时，请按需购买，荤素合理搭配，减少浪费。剩饭剩菜应及时冷藏，再次食用前要彻底加热。
秋季是食用蟹的最佳季节，要注意蟹的鲜活度，蟹死后其体内的蛋白质会分解并产生生物胺。
制作四季豆、鲜黄花菜、青皮红肉鱼等食品时，一定要烹饪至熟透。野生菌中毒可对人体造成功能性或器质性损害，甚至危及生命。在外游玩时，不采集、不食用不明野生菌及野生植物。
消费后注意索取发票，如出现食品安全问题可作为投诉的重要依据。当您的权益受到侵害时，请拨打12315。
责任编辑：70
中国消费者报武汉讯张亮记者吴采平）国庆假期是广大消费者外出度假、亲朋好友相聚的高峰时期。9月30日，湖北省武汉市市场监管局发布餐饮安全消费提示，安全健康享用美食，食品安全不容忽视。武汉市市场监管局提示 ...
中国消费者报沈阳讯记者王文郁）目前，学生消费品市场正值销售旺季。近日，辽宁省市场监管局和辽宁省消费者协会通过“辽聊消费”云课堂，提醒广大家长和学生：秉持科学消费理念购物，警惕各类消费陷阱，增强自我保护 ...
中国消费者报福州讯记者张文章）2025年新春佳节将至，连日来，福建省各地市场监管部门聚焦重点领域、重点环节、重点场所、重点时段，持续开展节前市场领域综合检查，全力护航节日期间市场秩序稳定，营造安全放心 ...
中国消费者报大连讯(记者张恒)“饭店后厨存在粗加工清洗池没有明确区分，将蔬菜和肉类混放在一起，清洗消毒过的碗盘没有存放到密闭的保洁柜内，这些问题需要按照餐饮管理规范迅速整改。” ...
为切实保障辖区群众用械安全，近日，北京市丰台区市场监管局持续开展医疗器械质量安全专项监督检查行动。执法人员针对医疗器械消费特点，以医疗器械销售企业、社区卫生服务站、养生服务机构等为重点场所，聚焦百姓关 ...
各大酒店、餐馆的年夜饭预订火爆进行中。近日，北京市通州区市场监管局执法人员到辖区内提供年夜饭就餐服务的餐饮单位进行实地检查，指导经营者规范年夜饭合同签订，防范消费纠纷。柏立军 中国消费者报记者孟刚摄影 ...
